PÂTE BRISÉE

Bonjour, vous connaissez tous la pâte brisée, non ? Alors voila la recette.

PÂTE BRISÉE

Ingrédients :

• 300 g de farine
• 150 g de beurre
• 100 ml d'eau
• 1 pincée de sel

Préparation :

Laissez ramollir le beurre jusqu'à ce qu'il soit à température ambiante.

Mélangez ensuite tous les ingrédients, pétrissez la pâte et formez une boule.

Farinez le plan de travail et la boule, aplatissez-la au rouleau.

Source : www.cuisineaz.com